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椰風(fēng)迎圈友.盛會(huì)繪新篇、從武漢的熱烈啟幕、到天津的持續(xù)實(shí)踐、安譜實(shí)驗(yàn)聯(lián)合藥融圈打造的“2025醫(yī)藥分析檢測(cè)圈友學(xué)習(xí)交流會(huì)”系列巡回活動(dòng)，每一站都成為行業(yè)焦點(diǎn)。10月29日,60+藥企決策者、研發(fā)與質(zhì)量負(fù)責(zé)人.在風(fēng)光旖旎的海口開啟新征程。會(huì)議在安譜實(shí)驗(yàn)總經(jīng)理吳剛的開幕致辭中正式啟幕...
薄層色譜TLC應(yīng)用食品和營(yíng)養(yǎng)食品中的營(yíng)養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類、油和脂肪、維生素、食用色素等。與食品和營(yíng)養(yǎng)有害的物質(zhì)則有殘留農(nóng)藥、致癌的黃曲霉素等。這些成分都可用薄層色譜法定性和定量。蛋白質(zhì)和多肽水解為氨基酸，對(duì)不同來源的動(dòng)物性和植物性蛋白水解后產(chǎn)生不同的氨基酸進(jìn)行定性和定量，有助于解決蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和食品營(yíng)養(yǎng)問題。二十多種氨基酸用硅膠G薄層板雙向展開，一次即能分開，然后定性和定量，方法快速而簡(jiǎn)便。多糖和寡糖可水解為單糖，可用薄層色譜法進(jìn)行單糖和雙糖的定性和定量。文獻(xiàn)上有每...
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